Sakuraumeshu est une liqueur de prune inspirée par les fleurs de cerisier, élaborée par Michizakura Shuzo à Hokkaido, qui associe l'acidité de la prune ume à une délicate note florale de sakura. Ancrée dans l'identité nordique distinctive de la brasserie, cette liqueur douce-acidulée constitue une offrande saisonnière charmante.
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