Arroz para sake›Ginfubuki
Ginfubuki吟吹雪
Ginfubuki es una variedad de arroz cultivada para la elaboración de sake, cultivada sobre todo en Shiga. OneSip recoge 80 sakes elaborados con Ginfubuki, la mayoría de Shiga, Fukui y Shizuoka.
Los estilos más comunes son Junmai Ginjo y Tokubetsu Junmai. Los sakes de Ginfubuki en esta base de datos se pulen de media hasta un 59 %.
Top Ginfubuki Bottles
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Matsunotsukasa Junmai Ginjo Raku—Matsuse Sake Brewery · Polish 60%
Matsunotsukasa Junmaishu—Matsuse Sake Brewery · Polish 65%
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Shinkai Junmai Ginjo Cocomero & Limone—Fujimoto Shuzo Co.,Ltd · Polish 55%
Shichihonyari Junmai Ginjo Ginfubuki—Tomita Shuzo · Polish 55%
Daijiro YamahaiJunmai Namazake—Hata Shuzo Co.,Ltd · Polish 65%
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Sanrensei Junmaishu(Black) Ginfubuki—Mifuku Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
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Kirakucho Junmai Ginjo sake Furatto Purojiekuto★ 5.0 (1)Kita Shuzo Co.,Ltd · Polish 55%
Ninja Tokubetsu Junmai—Seko Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
Daijiro Junmai Hiire—Hata Shuzo Co.,Ltd
Tsukiakari Junmai Ginjo—Seko Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
Shinsei Daiginjo—Yamamotohonke Co.,Ltd · Polish 50%
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Haginotsuyu Tomizujikomi Tokubetsu Junmai Amadare Ishiwougatsu—Fukui Yahei Shoten Co.,Ltd · Polish 60%
Junmai Ginjo Karakuchi—Fukui Yahei Shoten Co.,Ltd · Polish 60%
Shinkai Junmai Ginjo Shinkaigura—Fujimoto Shuzo Co.,Ltd · Polish 55%
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Shinkai Junmai Ginjo Ginfubuki 701—Fujimoto Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
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Usuzakura Tokubetsuhonjozo—Masumoto Shuzojo
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Kassei Junmai Nigorizake Namazake—Fukui Yahei Shoten Co.,Ltd · Polish 70%
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Usuzakura Junmaishu—Masumoto Shuzojo
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Funaki Ginfubukimaishiyo Junmai Daiginjo—Funaki Shuzo Co. · Polish 40%
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Junmai Daijinjo Nama Genshu—Kita Shuzo Co.,Ltd · Polish 50%
Ordenado por reseñas, valoraciones, interés de los lectores y disponibilidad en tiendas en OneSip. Se actualiza cada mes.
| Name | Brewery | Rating | Reviews | Polish |
|---|---|---|---|---|
 Kimotojikomi Okarakuchi Honjozo | Fukui Yahei Shoten Co.,Ltd | — | 0 | 70% |
 Super Chilled Aged Junmai Ginjo | Fukui Yahei Shoten Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
| Junmai Shussejo Ieyasukun | Hamamatsu Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 60% |
 Tadatada Junmai Ginjo | Takeuchi Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 50% |
| Chikubushima Ginka Junmai Ginjo Namagenshu | Yoshida Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | — |
 Shinkai Junmai Ginjo Harusame | Fujimoto Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 55% |
| Chikubushima Junmaishu Ginfubuki | Yoshida Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | — |
| Daijiro Junmai Usunigori Namazake | Hata Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 65% |
| Mifuku Yamahaijunmaishinshushiboritatenamagenshu Arabashiri | Mifuku Shuzo Co.,Ltd | — | 0 | 70% |
| Raifuku Junmai Ginfubuki | Raifukushuzou KK | — | 0 | 55% |
Dónde se elabora sake con Ginfubuki
Ginfubuki por estilo
Frequently Asked Questions
Ginfubuki es una variedad de arroz para sake cultivada para la fermentación, de grano grande y con un núcleo de almidón blando que se disuelve bien en el mosto. Se cultiva sobre todo en Shiga.
En OneSip las principales regiones son Shiga, Fukui y Shizuoka.
Depende de la bodega, el pulido y el estilo. La mayoría de los sakes de Ginfubuki en OneSip son Junmai Ginjo y Tokubetsu Junmai. Compara con las valoraciones y notas de cata de cada ficha.