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Descripción
El Junmai Daiginjo Nama Genshu sin filtrar de Kita Shuzo usa Yamada Nishiki y Gin Fubuki a un 50 % de pulido. Vibrante y concentrado con aromas frutales vívidos y un final de textura rica.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónShiga
BodegaKita Shuzo Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki, Ginfubuki
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kita Shuzo Co.,Ltd
Nara
Desde el tercer año de Kyoho, el sake del Yamato transmite tradición y alegría. La brasserie aspira a seguir elaborando un sake discreto pero de carácter marcado, que permanezca en la memoria de quienes lo disfrutan.
Fundada en1718
MarcaMiyogiku
DirecciónGobo Kashihara Nara
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