El 'Raku' es familiar para quienes conocen bien 'Matsu no Tsukasa'. Es un Junmai Ginjo ligero que los aficionados al sake suelen disfrutar con frecuencia. El arroz en bruto es Yamada Nishiki y Ginki Snow, ambos cultivados en Ryuo-cho, donde se encuentra la cervecería. Tiene un contenido de alcohol más bajo que otros Junmai Ginjo, con un suave aroma ginjo y un sabor tranquilo y sereno. Se puede disfrutar en distintos rangos de temperatura, desde frío hasta tibio, y combina con una amplia variedad de platos gracias a su textura suave en boca. Como sugiere su nombre, disfrútelo con un corazón relajado y tranquilo.
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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