Arroz para sake›Gin no Sei
Gin no Sei吟の精
Gin no Sei es una variedad de arroz cultivada para la elaboración de sake, cultivada sobre todo en Akita. OneSip recoge 38 sakes elaborados con Gin no Sei, la mayoría de Akita y Miyagi.
Los estilos más comunes son Junmai y Tokubetsu Junmai. Los sakes de Gin no Sei en esta base de datos se pulen de media hasta un 57 %.
Top Gin no Sei Bottles
Amanoto Junmaidaigin Yonjuugo—Asamaishuzo Kabushikigaisha · Polish 45%
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Ippaku Suisei Sandebakkunain—Fukurokuju Shuzo · Polish 50%
Junmai Ginjo Fukukomachi—Kimura Brewery Inc · Polish 55%
Daiginjo Akitabare—Akita Shuzo Co., Ltd. · Polish 50%
Yamamoto Junmai Daiginjo Akita Royal Straight Flash Spade★ 4.5 (1)Yamamoto Sake Brewery Corp. · Polish 50%
Amanoto Houjunkarakuchijunmaishu jyunkara—Asamaishuzo Kabushikigaisha
Junmaishu Akitabare—Akita Shuzo Co., Ltd. · Polish 65%
Hojunkarakuchijummaishu Junkara Amanotonama—Asamaishuzo Kabushikigaisha
Amanoto Umashine Tokubetsujunmaishu—Asamaishuzo Kabushikigaisha · Polish 55%
Amanoto Umashine Shuwatoro Happonigorizake Nama—Asamaishuzo Kabushikigaisha · Polish 55%
Yamamoto Ukiuki—Yamamoto Sake Brewery Corp. · Polish 55%
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Yamamoto Akita Royal Straight Flash Diamonds—Yamamoto Sake Brewery Corp. · Polish 50%
Amanoto Ginsenhonjouzou—Asamaishuzo Kabushikigaisha · Polish 58%
Amanoto Tenkara Houjun Choukarakuchi—Asamaishuzo Kabushikigaisha
Jummaidaiginjo Amanoto Natsutafuyuzo Ginnoseijikomi—Asamaishuzo Kabushikigaisha
Mansakunohana Junmai Ginjo Ginmaru—Hinomaru Jozo Co., Ltd · Polish 55%
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Hitakami Ginjo—Hirako Shuzo Co,.Ltd · Polish 50%
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Suminoe Daiginjo Ginsei40—Suminoe Shuzo Co.,Ltd · Polish 40%
Amanoto Tenkara Hojun Chokarakuchi Jummainamagenshu—Asamaishuzo Kabushikigaisha
Surimotozukurijunmaishu Yoitona—Akita Shuzo Co., Ltd. · Polish 55%
Ordenado por reseñas, valoraciones, interés de los lectores y disponibilidad en tiendas en OneSip. Se actualiza cada mes.
| Name | Brewery | Rating | Reviews | Polish |
|---|---|---|---|---|
| Junmai Ginjo Silver Label Kokken | Hokushika Co., Ltd. | — | 0 | 60% |
| Tokubetsu Junmai Yukinotowada Kimoto | Hokushika Co., Ltd. | — | 0 | 60% |
| Azakura Tokubetsujunmai Muroka Nama Ginnoseijikomi | Azakura Co., Ltd. | — | 0 | 60% |
 Amanoto Chokara Purasujuhachinama | Asamaishuzo Kabushikigaisha | — | 0 | — |
 Namachozoshu Haruyukinama | Akita Shuzo Co., Ltd. | — | 0 | 65% |
 Tokubetsu Junmaishu Secchuchozo | Hokushika Co., Ltd. | — | 0 | 60% |
| Hokushika Josenhonjozo | Hokushika Co., Ltd. | — | 0 | 70% |
| Honjozo Akitabare Godanjikomi | Akita Shuzo Co., Ltd. | — | 0 | 65% |
Dónde se elabora sake con Gin no Sei
Gin no Sei por estilo
Frequently Asked Questions
Gin no Sei es una variedad de arroz para sake cultivada para la fermentación, de grano grande y con un núcleo de almidón blando que se disuelve bien en el mosto. Se cultiva sobre todo en Akita.
En OneSip las principales regiones son Akita y Miyagi.
Depende de la bodega, el pulido y el estilo. La mayoría de los sakes de Gin no Sei en OneSip son Junmai y Tokubetsu Junmai. Compara con las valoraciones y notas de cata de cada ficha.