Junmaishu Akitabare

Elaborado en Akita Shuzo bajo la etiqueta insignia Akitabare, este junmai encarna la filosofía gankozukuri (artesanía obstinada) de la cervecería utilizando el agua característicamente suave de Akita. El agua limpia y suave de la región produce un sake equilibrado y versátil en la mesa, con una dulzura delicada y un final suave. Los sabores centrados en el arroz reflejan el método de elaboración junmai puro, sin alcohol añadido.