Hitakami Ginjo es una expresión emblemática de Hirako Shuzo en Ishinomaki, Miyagi, donde la filosofía rectora de la bodega es producir sake que complemente los célebres mariscos de la región. Elaborado con arroz selecto de Miyagi y agua local suave, ofrece un delicado aroma frutal de ginjo junto a un perfil limpio y ligeramente seco, bien adaptado al maridaje con pescado y mariscos.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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