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Fundada en 1873, la cervecería había interrumpido su actividad antes de reanudarla en 2010, tras un cuarto de siglo de pausa.
- Fundada en
- 1873
- Marcas principales
- Sakaemasu
- Tipos de sake
- Junmai · Junmai Ginjo · Junmai Daiginjo
- Ubicación
- Más sake de Gunma →
- Oficial
- shimizuyasyuzo.co.jp · Facebook
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- Dirección
- 3-10 Taejuku Tatebayashi -shi Gunma
- Horario
- 10:00〜16:00
- Tienda
- Sí
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Sakaemasu
25 sakés · Sin valoraciones- Sin precio
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Trayectoria
- 1873Founded by first-generation Eikichi Hoshino; the original brand was called "Eimasu."
- 1985Brewing operations suspended amid declining demand for sake.
- 2010Renovated the old kura into the current brewery building and resumed in-house brewing with a Nanbu toji, launching the vintage sake brand "SAKAEMASU."
- 2011Launched the official corporate website; opened an in-house e-commerce shop that October.
- 2012Stopped hiring an outside toji; the 6th-generation head took over as brewing manager.
- 2018Discontinued the traditional special-designation (tokutei meisho) labeling and redesigned product names and labels.
- 2021Launched the new brand "KIYOMIZU" and renewed the in-house e-commerce site.
- 2024Began cross-border (international) e-commerce shipping in November.