Gohyakumangoku molido al 40% en un junmai ginjo de añada de Shimizuya Shuzo, Gunma, sellado en una botella de estilo borgoñón con corcho. Elaborado en lotes de 600 kg o menos con fermentación prolongada a baja temperatura de hasta 34 días, ofrece un color dorado como la miel, textura sedosa, rico umami y un elegante final con acidez equilibrada.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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