Junmai daiginjo de la prefectura de Niigata, elaborado con arroz Koshi Tanrei pulido al 50%, comercializado bajo la etiqueta Echigo. El Koshi Tanrei, desarrollado exclusivamente para la elaboración de sake en Niigata, produce el cuerpo suave y lleno y el final limpio característicos del estilo tanrei en el nivel de pulido daiginjo.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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