Descripción
El color es un hermoso amarillo limón pálido. Está lleno de aromas variados que evocan la pera, frutas tropicales y miel. En boca revela una viscosidad noble y elegante, resultado de una fermentación a baja temperatura. El ataque es fresco y afrutado, pero evoluciona gradualmente hacia la cremosa riqueza propia del Junmai Ginjo. Un sake que conjuga elegancia y profundidad de sabor.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónGunma · Gunma Junmai Ginjo →
BodegaShimizuyashuzo
MarcaSakaemasu
ArrozGohyakumangoku
Alcohol16%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Shimizuyashuzo
Gunma
Fundada en 1873, la cervecería había interrumpido su actividad antes de reanudarla en 2010, tras un cuarto de siglo de pausa.
Fundada en1873
MarcaSakaemasu
Dirección3-10 Taejuku Tatebayashi -shi Gunma
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