Shojo

Shojo(猩々) es una marca de sake de Kitamurashuzo Co.,Ltd (Nara, Japón). Explora sus 17 sakes en OneSip.

Shojo es elaborado por Kitamura Shuzo en la ciudad de Yoshino, prefectura de Nara, en medio de los célebres bosques de cerezos y los históricos cedros de Yoshinoyama. La cervecería adopta un enfoque constante y sin pretensiones en su artesanía, aspirando a elaborar buen sake sin perseguir tendencias o modas. Los cedros Yoshino-sugi de Yoshino, apreciados por su veta recta y utilizados en los barriles tradicionales de sake, forman parte del patrimonio natural que rodea a este productor familiar.