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Shojo Junmai Ginjogenshu Ginnosato

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Shojo Junmai Ginjogenshu Ginnosato - Junmai Ginjo sake de Kitamurashuzo Co.,Ltd, Nara
Description

Un Junmai Ginjo genshu titulado 'Ginnosato' (pueblo de plata) bajo la etiqueta Shojo de Kitamura Shuzo en Nara, embotellado a la fuerza del barril para enfatizar la riqueza. El formato junmai ginjo sin diluir entrega una expresión concentrada del artesanado ginjo de la destilería, con aromas frutales amplificados y un paladar pleno y generoso arraigado en la tradición cervecera de Nara.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionNara
BrandShojo
ABV17%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Where to Buy

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Kitamurashuzo Co.,Ltd

Nara
La brasserie está ubicada al pie del Yoshinozan, famoso por sus cerezos en flor y su historia milenaria. El deseo de continuar elaborando un sake delicioso que nunca cansa es el hilo conductor.
Est.1788
BrandShoujou
Address172-1 Kami-shi Yoshino Yoshino Nara
📖 Sake Guides

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine