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Descripción
Un namazume (pasteurizado una sola vez en el embotellado) chozoshu (sake de maduración) bajo la etiqueta Shojo de Kitamura Shuzo en Nara, envejecido para desarrollar profundidad manteniendo la frescura. Pasteurizado solo una vez en el embotellado tras el almacenamiento, este estilo tiende un puente entre la vivacidad del sake nama y la complejidad redondeada de una cuidadosa maduración en frío.
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Kitamurashuzo Co.,Ltd
Nara
La brasserie está ubicada al pie del Yoshinozan, famoso por sus cerezos en flor y su historia milenaria. El deseo de continuar elaborando un sake delicioso que nunca cansa es el hilo conductor.
Fundada en1788
MarcaShoujou
Dirección172-1 Kami-shi Yoshino Yoshino Nara
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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