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Descripción
Un Daiginjo bajo la etiqueta Shojo de Kitamura Shuzo en Nara, que representa la cima del artesanado ginjo de la destilería con arroz pulido más allá del 50 %. El largo legado cervecero de Nara y el meticuloso método de producción daiginjo se combinan para producir un sake intensamente aromático, de textura sedosa y de refinamiento excepcional.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónNara · Nara Daiginjo →
BodegaKitamurashuzo Co.,Ltd
MarcaShojo
ArrozYamada Nishiki
Alcohol17%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Kitamurashuzo Co.,Ltd
Nara
La brasserie está ubicada al pie del Yoshinozan, famoso por sus cerezos en flor y su historia milenaria. El deseo de continuar elaborando un sake delicioso que nunca cansa es el hilo conductor.
Fundada en1788
MarcaShoujou
Dirección172-1 Kami-shi Yoshino Yoshino Nara
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