🍶
Description
Un genshu (sake sin diluir) bajo la etiqueta Shojo de Kitamura Shuzo en Nara, embotellado a la fuerza natural de fermentación sin adición de agua. El formato sin diluir amplifica la concentración y complejidad del sake, reflejando la tradición de Nara de elaboración audaz y estructurada en una expresión de fuerza plena sin compromiso.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Kitamurashuzo Co.,Ltd
Nara
La brasserie está ubicada al pie del Yoshinozan, famoso por sus cerezos en flor y su historia milenaria. El deseo de continuar elaborando un sake delicioso que nunca cansa es el hilo conductor.
Est.1788
BrandShoujou
Address172-1 Kami-shi Yoshino Yoshino Nara
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
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4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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7
Oden
Japanese
★★★★★
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8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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