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Descripción
Un Junmai Ginjoshu bajo la etiqueta Shojo de Kitamura Shuzo en Nara, donde 'Chikuyo' significa hojas de bambú, evocando la estética fresca y limpia de un bosque de bambú. Elaborado en Nara, la región de sake más significativa históricamente de Japón, este junmai de grado ginjo expresa una frescura elegante y herbácea junto a los aromas frutales de una cuidadosa fermentación a baja temperatura.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónNara · Nara Junmai Ginjo →
BodegaKitamurashuzo Co.,Ltd
MarcaShojo
ArrozGohyakumangoku
Alcohol14%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Kitamurashuzo Co.,Ltd
Nara
La brasserie está ubicada al pie del Yoshinozan, famoso por sus cerezos en flor y su historia milenaria. El deseo de continuar elaborando un sake delicioso que nunca cansa es el hilo conductor.
Fundada en1788
MarcaShoujou
Dirección172-1 Kami-shi Yoshino Yoshino Nara
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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