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Descripción
Un Junmai Daiginjoshu bajo la etiqueta Shojo de Kitamura Shuzo en Nara, que combina la pureza de la elaboración junmai con el extremo pulido de arroz según los estándares daiginjo. La posición de Nara como cuna de la cultura sake japonesa otorga a este premium junmai daiginjo una profunda resonancia histórica junto a su carácter refinado e intensamente aromático.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónNara
BodegaKitamurashuzo Co.,Ltd
MarcaShojo
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kitamurashuzo Co.,Ltd
Nara
La brasserie está ubicada al pie del Yoshinozan, famoso por sus cerezos en flor y su historia milenaria. El deseo de continuar elaborando un sake delicioso que nunca cansa es el hilo conductor.
Fundada en1788
MarcaShoujou
Dirección172-1 Kami-shi Yoshino Yoshino Nara
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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