Minamitaiheiyo

Minamitaiheiyo wird von Kisuki Shuzo in Unnan City, Präfektur Shimane, gebraut, der Region, die traditionell mit dem Ursprung des Sake in Japan in Verbindung gebracht wird, wo die Legende von Yamata-no-orochi und das erste Sake-Angebot stattgefunden haben sollen. Die Brauerei verwendet lokalen Reis und sauberes natürliches Wasser aus der Umgebung und verbindet Jahrhunderte regionalen Erbes mit sorgfältiger Aufmerksamkeit für traditionelle Techniken und moderne Qualitätsstandards. Kisuki Shuzo wird vom Sake-Brauerverband der Präfektur Shimane als einer der repräsentativen Hersteller der Präfektur anerkannt.