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Junmai Ginjoshu Minamitaiheiyo Un Nani

🍶
Description

Der Junmai Ginjoshu Minamitaiheiyo Un Nani der Kisuki Shuzo in Shimane fügt diesem junmai ginjo innerhalb der pazifisch-thematischen Etikettenserie der Brauerei eine kontemplative Dimension hinzu. Reinreisbrauerei mit auf ginjo-Standard geschliffenem Reis erzeugt einen sake mit sauberen, moderaten Aromen und natürlichem Körper, geformt durch Shimanes sanftes San'in-Wasser. Die Un Nani-Bezeichnung unterscheidet diese Cuvée innerhalb der Minamitaiheiyo-Linie und spiegelt einen eigenständigen Ansatz bei Zutaten oder Gärung im ginjo-Rahmen wider.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kisuki Shuzo Co.,Ltd

Shimane
In dieser Region erzählt der Mythos der 'Yamata no Orochi-Legende', dass eine große Schlange mit Sake berauscht wurde.
Est.1923
BrandMinamitaiheiyou
Address477-1 Kiji Kiji Yunnan Shimane

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine