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Minamitaiheiyo Honjozoshu Sakuranamikinomonogatari

🍶
Description

Der Minamitaiheiyo Honjozoshu Sakuranamikinomonogatari, was Geschichte der Kirschblütenallee bedeutet, der Kisuki Shuzo in Shimane stützt sich auf saisonale und literarische Bilder, um diesen honjozo als einen evokativ-narrativen Ausdruck zu rahmen. Die honjozo-Methode, mit einer kontrollierten Alkoholzugabe, die das Aroma verbessert und die Textur leichter macht, erzeugt einen zugänglichen sake, der zur feierlich-kontemplativen Stimmung des Kirschblütenthemas passt. Das saubere Wasser Shimanes und das gemäßigte San'in-Klima unterstützen die ausgewogene, saubere Gärung, die der poetische Charakter dieses Etiketts erfordert.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kisuki Shuzo Co.,Ltd

Shimane
In dieser Region erzählt der Mythos der 'Yamata no Orochi-Legende', dass eine große Schlange mit Sake berauscht wurde.
Est.1923
BrandMinamitaiheiyou
Address477-1 Kiji Kiji Yunnan Shimane

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine