K
Sake Brand
Kisoji
Kisoji ist die Flaggschiffmarke von Yukawa Shuzoten, einer Brauerei mit über 370 Jahren Geschichte auf 933 Metern Höhe in Kisomura, Kiso-Tal, Präfektur Nagano, eine der höchstgelegenen Sake-Brauereien Japans. Die Brauerei bezeichnet sich selbst als Japans sake-Brauerei, die den Sternen am nächsten liegt, und die extreme Kälte der Bergwinter unterdrückt Bakterien und ermöglicht eine langsame, präzise Fermentation. Mehrere IWC-Goldmedaillen, darunter für den Kisoji Junmai Sankeinishiki, markieren den Stellenwert der Marke als Maßstab für Kiso-Tal-Sake.
🍶
Products
19 sakes
Lineup
All Kisoji Sakes
K
Kisoji Tokubetujunmai Daikanjikomisiboritate
kisoji tokubetujunmai daikanjikomisiboritate
55% polishedTokubetsu Junmai
K
Kisoji Tokubetujunmai Daikanjikomi Namachozosyu
kisoji tokubetujunmai daikanjikomi namachozosyu
55% polishedTokubetsu Junmai

Kisoji Tokubetujunmai Daikanjikomi Hiyaoroshi
kisoji tokubetujunmai daikanjikomi hiyaoroshi
55% polishedTokubetsu Junmai

Kisoji Tokubetsu Junmaisyu
kisoji tokubetsu junmaisyu
55% polishedTokubetsu Junmai
K
Kisoji Tokubetsu Junmai Natsukizake
kisoji tokubetsu junmai natsukizake
60% polishedTokubetsu Junmai

Kisoji Sanwarikoujijunmaisyu
kisoji sanwarikoujijunmaisyu
70% polishedJunmai

Kisoji Nigorisyu
kisoji nigorisyu
70% polishedOther

Kisoji Namachozosyu
kisoji namachozosyu
70% polishedOther

Kisoji Kasen
kisoji kasen
70% polishedOther

Kisoji Junmaisyu
kisoji junmaisyu
70% polishedJunmai

Kisoji Junmai Ginjo
kisoji junmai ginjo
50% polishedJunmai Ginjo

Kisoji Junmai Daiginjo Yamadanisiki Migaki35
kisoji junmai daiginjo yamadanisiki migaki35
35% polishedJunmai Daiginjo

Kisoji Junmai Daiginjo Kinmonnisiki
kisoji junmai daiginjo kinmonnisiki
40% polishedJunmai Daiginjo

Kisoji Junmai Daiginjo Kimoto Yamadanishiki Migaki35
kisoji junmai daiginjo kimoto yamadanishiki migaki35
35% polishedJunmai Daiginjo

Kisoji Honjozo Namachozo Gensyu
kisoji honjozo namachozo gensyu
70% polishedHonjozo
K
Kisoji Honjouzou Namagensyu
kisoji honjouzou namagensyu
70% polishedHonjozo

Kisoji Honjouzou
kisoji honjouzou
70% polishedHonjozo

Kisoji Daiginjo Natugin
kisoji daiginjo natugin
50% polishedDaiginjo

Kisoji Daiginjo Yamadanishiki Migaki35
kisoji daiginjo yamadanishiki migaki35
35% polishedDaiginjo