Description
Nigori (ungefiltert-trüber) Sake aus Shikaraba-Nishiki-Reis mit 70 % Poliergrad, sorgfältig gepresst, um das moromi zu schonen und eine seidige Textur zu erzielen. Die Brauerei auf 936 Metern im Kiso, Nagano, produziert seit Generationen lokal beliebten trüben Sake in einem sanft süßen, geschmeidig trinkbaren Stil mit einem sauberen Abgang.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Yukawa Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Eine Kura, die die Tradition seit der Edo-Zeit weiterführt. In der Poststadt am Fuß des Torii-Passes gelegen, der als schwierigster Ort am Kiso Kaido galt, bot sie vielen Reisenden einen tröstenden Sake. Heute lebt dieser Geist der Wärme und Weisheit weiter.
Est.1650
BrandKisoji
Address1003-1 Kisogura Yabuhara Kiso Nagano
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