Kisoji Daiginjo Yamadanishiki Migaki35

Name: Kisoji Daiginjo Yamadanishiki Migaki35
Brand: Yukawa Shuzoten Co.,Ltd
SKU: s25115

Description

Yamada-Nishiki-Reis aus Tojo, Präfektur Hyogo, wird auf 35 % poliert für diesen Daiginjo, der mehrere Auszeichnungen gewonnen hat, darunter die Goldmedaille beim National New Sake Competition und den Nagano-Gouverneurspreis beim Nagano Prefecture Sake Competition. Ein elegantes Ginjo-Aroma trifft auf eine verfeinerte, feuchte Süße mit einem sauberen, klar definierten Abgang.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionNagano

BreweryYukawa Shuzoten Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Yukawa Shuzoten Co.,Ltd

Nagano

Eine Kura, die die Tradition seit der Edo-Zeit weiterführt. In der Poststadt am Fuß des Torii-Passes gelegen, der als schwierigster Ort am Kiso Kaido galt, bot sie vielen Reisenden einen tröstenden Sake. Heute lebt dieser Geist der Wärme und Weisheit weiter.

Est.1650

BrandKisoji

Address1003-1 Kisogura Yabuhara Kiso Nagano

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Chawanmushi

Japanese

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