Kisoji Honjouzou Namagensyu

🍶

Description

Honjozo namagenshu aus Shikaraba-Nishiki-Reis mit 70 % Poliergrad, unverdünnt und unpasteurisiert bei Yukawa Shuzo in der hochgelegenen Kiso-Region von Nagano abgefüllt. Das rohe, unverdünnte Format verstärkt die Frische und den leicht erhöhten Alkoholcharakter dieser Bergbrauerei in kaltem Klima.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionNagano

BreweryYukawa Shuzoten Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yukawa Shuzoten Co.,Ltd

Nagano

Eine Kura, die die Tradition seit der Edo-Zeit weiterführt. In der Poststadt am Fuß des Torii-Passes gelegen, der als schwierigster Ort am Kiso Kaido galt, bot sie vielen Reisenden einen tröstenden Sake. Heute lebt dieser Geist der Wärme und Weisheit weiter.

Est.1650

BrandKisoji

Address1003-1 Kisogura Yabuhara Kiso Nagano

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★