Beschreibung
Der Rohreis wird nicht überlagert, und die komplexen, reisbasierten Aromen kommen vollständig zur Geltung, während die Textur einen unkomplizierten, fließenden Trinkgenuss bietet.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionNagano · Nagano Junmai →
BrauereiYukawa Shuzoten Co.,Ltd
MarkeKisoji
Poliergrad70%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yukawa Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Eine Kura, die die Tradition seit der Edo-Zeit weiterführt. In der Poststadt am Fuß des Torii-Passes gelegen, der als schwierigster Ort am Kiso Kaido galt, bot sie vielen Reisenden einen tröstenden Sake. Heute lebt dieser Geist der Wärme und Weisheit weiter.
Gegründet1650
MarkeKisoji
Adresse1003-1 Kisogura Yabuhara Kiso Nagano
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