天之戶

天の戸意為「通往天界之門」，由淺舞酒造出品，該酒廠於1917年創立於秋田縣橫手盆地，以江戶時代民俗學家菅江真澄曾盛讚的天然軟水泉水釀造。自2011年起，酒廠全面轉向純米酒，僅使用百分之百產自橫手盆地的米，踐行「酒從稻田中生」的釀造哲學。國家清酒鑑評會金獎五連霸，加之沉靜的香氣、溫潤的甜味與深厚的米鮮，使其成為秋田酒的代表性佳釀。