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純米大吟釀

天之戶 純米大吟釀 夏田冬藏

by 淺舞酒造株式會社  ·  秋田縣
天之戶 純米大吟釀 夏田冬藏 - 純米大吟釀 清酒 來自 淺舞酒造株式會社, 秋田縣
Description

以「夏在田間育米、冬在酒藏釀酒」為杜氏雅號的純米大吟釀，使用秋田縣嚴選釀酒適合米。以琵琶沼寒泉軟水仕込，全量古式槽榨，香氣高雅，口感溫潤，是淺舞酒造的心血之作。

Specifications
Category純米大吟釀
Region秋田縣
Brewery淺舞酒造株式會社
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

淺舞酒造株式會社

秋田縣
淺舞酒造是一家純米酒專門藏，僅使用酒藏方圓5公里以內特別栽培的米，並只釀造純米酒。
Est.1917
Brand天之戶
Address388 Mai Asao Hiraka Town Yokote Akita
WebFacebook

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★★★★☆
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🥈
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Japanese
★★★★☆
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🥉
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Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
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Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
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Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine