純米大吟釀 天之戶 夏田冬藏 《亀之尾仕込み》

秋田縣淺舞酒造以「天之戶」標籤釀造的純米大吟釀，將龜之尾精米至45%，以夏田冬藏的溫度管理和龜之尾釀造工藝進行發酵。龜之尾是日本現存最古老的酒造好適米之一，以能釀出旨味豐富、醇厚有深度的日本酒而著稱。