Fukucho

Fukucho(富久長) é uma marca de saquê de Imada Sake Brewery Co.,Ltd (Hiroshima, Japão). Explore seus 19 saquês no OneSip.

Fundada em 1868 em Akitsu, uma pequena cidade portuária na costa do Mar Interior de Seto de Hiroshima, a Imada Sake Brewery construiu a Fukucho como uma das marcas de sake artesanal mais reconhecidas do Japão sob a liderança de Miho Imada, que se tornou toji em 2017 e foi nomeada uma das 100 mulheres mais inspiradoras da BBC em 2020. A cervejaria segue a filosofia de seu fundador, Miura Senzaburo: cem tentativas trazem mil melhorias. Fukucho também é conhecida por reviver a antiga variedade de arroz Hattanso da quase extinção a partir de 2001, que hoje forma a base de diversas expressões assinatura.