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Liqueur

Fukucho Junmaiyuzuremonshu

🍶
Description

Sake junmai colorido e natural elaborado com yuzu de alta qualidade da Aldeia de Kitagawa, na prefeitura de Kochi, e limão, especialidade local de Hiroshima, com adição de mel para realçar a doçura natural. O aroma de frutas naturais é intenso, e a amargura do yuzu combinada com a acidez do limão formam acentos excelentes. Pode ser apreciado de diversas formas: puro, on the rocks, com soda ou com água quente. Por conter suco natural, os ingredientes do suco e da casca podem precipitar ou flutuar, sem comprometer a qualidade. O opalescente que flutua na superfície é sinal da melhor qualidade de yuzu, rico em compostos aromáticos. Misture bem antes de beber.

Specifications
CategoryLiqueur
RegionHiroshima
ABV8%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Imada Sake Brewery Co.,Ltd

Hiroshima
Tomuhisa é muito pequena, mas é uma destilaria que oferece apenas sake de alta qualidade para produção ginjo. Os principais ingredientes são arroz para sake produzido localmente na Prefeitura de Hiroshima. Destaca-se também o trabalho de resgate da variedade local mais antiga de arroz para sake, 'Hachikusa Hatanso'. Akitsu-cho, em Hiroshima, é a primeira vila do país a ter produzido sake com água mole, berço de Senzaburo Miura, o pai do Ginjo sake. Com tradição e habilidade técnica herdadas por mais de 100 anos, o apelo do Ginjo de Hiroshima é transmitido ao mundo.
Est.1868
BrandFukucho
Address3734 Mitsu Akitsu Higashihiroshima Hiroshima

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine