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この日本酒を評価
🍶
説明

鳥取県産米を使い、山根酒造場の完全発酵スタイルで醸した特別純米酒です。派手さのない端正な味わいに仕上がっており、食事の味を引き立てる骨太な食中酒です。

製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別純米(Tokubetsu Junmai)とは?

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る

販売店・価格

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有限会社山根酒造場

鳥取県
この土地の人の息吹と大地の香りを感じさせる、生まれ育った文化をパノラマのように映し出すような酒を造りたいという思いで醸しています。
創業1887
銘柄日置桜
所在地69-1 Otsubo Aoya Tottori Tottori
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食