Junmai Daiginjo Fukurai

🍶

Description

Un Junmai Daiginjo élaboré avec la levure originale de la préfecture et le riz Gin-Otome, première variété de riz originale d'Iwate. Un joyau naturel de la préfecture d'Iwate, riche en culture.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionIwate

BreweryFukurai Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Fukurai Co.,Ltd

Iwate

Petite brasserie du nord de la préfecture d'Iwate, elle tire parti des techniques traditionnelles du Nanbu Boji pour s'efforcer de produire uniquement à la main un sake juste et raisonnable.

Est.1907

BrandFukurai

Address5-31 Ube Kuji Iwate

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★