Niizawa Sake Brewery.Co.,Ltd.
新澤醸造
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Ce sake est élaboré avec la qualité comme exigence première, et une philosophie axée sur les meilleures harmonies possibles avec la cuisine.
- Fondée en
- 1873
- Marques phares
- Atagonomatsu、Hakurakusei
- Types de saké
- Junmai Ginjo · Honjozo · Junmai Daiginjo · Tokubetsu Junmai · Tokubetsu Honjozo
- Lieu
- Plus de saké de Miyagi →
- Officiel
- niizawa-brewery.co.jp/?lang=ja&item= · Instagram
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- Adresse
- Miyagi 63 SANBONGIZAKITAMACHI OSAKI MIYAGI
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Prix le plus bas et nombre de boutiques : Japon
Atagonomatsu
9 sakés · ★ 4.2 (7 avis)- ￥2,198〜2 boutiques
- ￥2,673〜1 boutique
- ￥2,000〜1 boutique
- Pas de prixÉtats-Unis $18.99〜
- ￥3,135〜1 boutique
- Pas de prix
- Pas de prix
- Pas de prix
- Pas de prix
Hakurakusei
7 sakés · ★ 4.0 (5 avis)- ￥1,930〜17 boutiques
- ￥2,970〜12 boutiques
- ￥5,999〜6 boutiques
- ￥1,999〜13 boutiques
- ￥2,970〜1 boutique
- Pas de prix
- Pas de prix
Autres sakés
4 sakés · Pas encore d’avis- ￥1,980〜3 boutiques
- ￥1,997〜4 boutiques
- Pas de prix
- Pas de prix
Repères
- 1873Founder Nakakichi Niizawa established Shinzawa Shoten.
- 1925Renamed the flagship brand to Atagonomatsu after an audience with the Prince Regent (later Emperor Showa), honoring the pines of Mt. Atago.
- 1950Incorporated as Niizawa Brewery Co., Ltd.
- 2002Began brewing Hakurakusei, named after the legendary horse Ikezuki of the Sanbongi region.
- 2005Hakurakusei Junmai Daiginjo began being served in Japan Airlines business class, and overseas exports started.
- 2011The brewery and family home were destroyed in the 2011 Tohoku earthquake; brewing was relocated 70km away to Kawasaki, Miyagi.
- 2018Nanami Watanabe was appointed toji (master brewer) at age 22, the youngest female toji in Japan.
- 2022Ranked No. 1 in the World's Best Sake Breweries and won IWC Sake Brewer of the Year.