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Tokubetsu Junmai

Hakurakusei Tokubetsu Junmai

par Niizawa Sake Brewery.Co.,Ltd.  ·  Miyagi
3.9★★★☆(2)
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Hakurakusei Tokubetsu Junmai - Tokubetsu Junmai saké de Niizawa Sake Brewery.Co.,Ltd., Miyagi
Description

Ses arômes et saveurs présentent des notes de melon et de banane. La finale tranche avec une acidité fraîche et citronnée.

Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionMiyagi · Miyagi Tokubetsu Junmai →
BrasserieNiizawa Sake Brewery.Co.,Ltd.
MarqueHakurakusei
RizYamada Nishiki
SMV+3
Acidité1.6
Alcool15%
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Doux
Sec
Peu acide
Très acide

Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.

Présentation par la brasserie
「究極の食中酒」がコンセプト。メロンやバナナを思わせる香味が感じられ、フィニッシュは柑橘類のような爽やかな酸味がキレ味を演出します。扁平精米を使用していることにより、後口のキレの良さは抜群です。単体のバランスはこの商品が一番安心できます。温度変化にも強く、燗酒の場合は70度以上の温度でも味わいが変化することなく美味しくいただけます。冷酒・燗酒、両刀使いの1本です。

Texte original de la brasserie, en japonais.

Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

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1 venue

Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.

San Francisco, CA · United States
Ozumo161 Steuart St, San Francisco, CA 94105
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Avis

Check-ins et avis (2)

Sake Girl's avatar

Sake Girl

Jan 13, 2025, 10:45 PM

Rating stars
4.00
Masahiro's avatar

Masahiro

Apr 16, 2023, 1:28 PM

Rating stars
3.75
Niizawa Sake Brewery.Co.,Ltd.

Niizawa Sake Brewery.Co.,Ltd.

Miyagi
Ce sake est élaboré avec la qualité comme exigence première, et une philosophie axée sur les meilleures harmonies possibles avec la cuisine.
Fondée en1873
MarqueHakurakusei
AdresseMiyagi 63 SANBONGIZAKITAMACHI OSAKI MIYAGI
WebInstagram

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Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.
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🥈
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🥉
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★★★★★
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★★★★★
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★★★★★
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7
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★★★★★
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★★★★★
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