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Junmai Daiginjo  ·  Premium

Hakurakusei Junmai Daiginjo Tojo Akitsu Yamada Nishiki

by Niizawa Sake Brewery.Co.,Ltd.  ·  Miyagi
4.3★★★★☆(1)
Hakurakusei Junmai Daiginjo Tojo Akitsu Yamada Nishiki
Description

Après un premier contact doux et soyeux, des notes fruitées évoquant le raisin blanc se déploient et enveloppent une douce suavité. En fin de bouche, le parfum et la saveur s'effacent comme une étoile Hakuraku, créant transparence et vivacité. À déguster bien frais, accompagné de plats. Un verre fin tel qu'un verre à vin permet d'en apprécier encore davantage les nuances.

Specifications
RegionMiyagi
ABV15%
Polish Ratio29%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Niizawa Sake Brewery.Co.,Ltd.

Miyagi
Ce sake est élaboré avec la qualité comme exigence première, et une philosophie axée sur les meilleures harmonies possibles avec la cuisine.
Est.1873
BrandHakurakusei
AddressMiyagi 63 SANBONGIZAKITAMACHI OSAKI MIYAGI

Check-In & Reviews (1)

Kevin 's avatar

Kevin

Jan 13, 2025, 10:41 AM

Rating stars
4.25
Floral
Fruity
Refreshing
Balanced
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine