Descripción
Aunque es un Daiginjo, este sake no tiene un aroma ni una dulzura excesivos. Ofrece un agradable aroma frutal que recuerda a la piña y a las uvas moscatel, junto con una acidez viva similar a los cítricos, que produce un final limpio y fresco.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónMiyagi · Miyagi Junmai Daiginjo →
MarcaHakurakusei
ArrozOmachi
SMV+5
Acidez1.6
Alcohol15%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Poca acidez
Mucha acidez
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Presentación de la bodega
「大吟醸」だからといって酵母由来の香りを高くせず、米由来の味わいを大切にしています。バナナやメロンを思わせる心地よい香味がフワリと感じられた瞬間に、パインの様なフレッシュさが口中をかけめぐります。フィニッシュは優しい甘さを爽やかな酸味が包み込み、穏やかに余韻を残します。和洋中どんなお食事とでも合わせられる万能な食中酒です。冷蔵庫で軽く冷やし、ワイングラス等でお楽しみください。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Reseñas
Check-ins y reseñas (1)
Vegard
Dec 14, 2024, 2:24 AM
Niizawa Sake Brewery.Co.,Ltd.
Miyagi
Este sake se elabora con la calidad como exigencia principal y una filosofía orientada a lograr la mejor armonía posible con la comida.
Fundada en1873
MarcaHakurakusei
DirecciónMiyagi 63 SANBONGIZAKITAMACHI OSAKI MIYAGI
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Derivado del SMV y la acidez publicados.🥇
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