Description
Un aroma fresco que recuerda al moscatel, con un sabor rico y una dulzura delicada. Este sake genshu fácil de beber tiene un contenido alcohólico relativamente bajo (13%), una acidez jugosa y sabores impulsados por el arroz. Es un producto disponible todo el año, pero se envía sin pasteurizar en diciembre.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kanemitsu Shuzo
Hiroshima
Basándose en el concepto de 'fresco y jugoso', esta cervecería utiliza generosamente koji de Akaiwao-cho para elaborar un sake fresco y vivo. Bajo un estricto control de temperatura, cada sake se persigue en su perfección como una obra de arte, mucho más allá de una simple bebida.
Est.1880
BrandKamokinshu
Address1364-2 Nomio Kurose Higashihiroshima Hiroshima
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
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★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
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★★★★☆
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7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
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8
Oden
Japanese
★★★★☆
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