Sawayamatsumoto Shuhari Omachi

Sawayamatsumoto Shuhari Omachi utiliza arroz Omachi, una de las variedades de arroz para sake sin modificar más antiguas de Japón, celebrada por su complejidad terrosa y su riqueza suave. En Matsumoto Sake Brewery en Fushimi, Kyoto, la elaboración con agua suave saca lo mejor del sabor de grano naturalmente concentrado del Omachi, produciendo una expresión Shuhari con una dulzura sabrosa profunda y un cuerpo pleno y persistente.