Descripción
En el dialecto de Hida, 'kadokko' y 'ushiro kado' se dicen 'Suma'. 'Suemasuma' es una palabra inventada que significa 'hasta cada rincón'. Es un sake efervescente cuyas burbujas de ácido carbónico llenan cada rincón de la boca, ofreciendo una dulzura festiva y refrescante.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
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Tenryo Shuzo Co., Ltd.
Gifu
Un sake de Hida, prefectura de Gifu, elaborado con el arroz 'Hida Horinere' y agua natural estéril.
Fundada en1680
MarcaTenryo
Dirección1289-1 Hagiwara Hagiwara Gifu Gifu
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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