KID es la marca insignia de Heiwa Shuzo, fundada en 1928 en la prefectura de Wakayama, donde las bajas temperaturas matutinas y vespertinas en una cuenca interior crean condiciones inusuales para el cálido clima de la región. El nombre combina Kishu (el nombre histórico de Wakayama) con fudo (entorno natural), evocando también la energía juguetona de un niño. Heiwa Shuzo creó KID para atraer a una nueva generación de bebedores de sake, con algunas expresiones que utilizan el suave método de pasteurización Binkan Hiire para preservar la frescura y el aroma.











