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Descripción
El aroma es suave y reconfortante. Al dar el primer sorbo, se percibe la textura suave y dulce característica del estilo Kido. Justo cuando uno piensa '¿Es este el Kido de siempre?', el sabor se intensifica en la lengua y luego termina limpiamente con una agradable estimulación. Servido caliente, el aroma florece de manera hermosa y el picante se transforma, haciéndolo disfrutable a distintas temperaturas.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónWakayama · Wakayama Tokubetsu Junmai →
BodegaHeiwa Shuzo Co.,LTD.
MarcaKid
ArrozYamada Nishiki, Gohyakumangoku
Alcohol15%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Heiwa Shuzo Co.,LTD.
Wakayama
Con el deseo de transmitir el clima de Kishu y acercar el encanto del sake a quienes aún no lo conocen, la brasserie expresa la suavidad y pureza del agua de Wakayama en su sake 'Kido', de sabor equilibrado y gusto delicado. A través de la elaboración del sake, la brasserie busca dar a conocer en todo el mundo la tradición y la cultura de Wakayama y Japón. En el almacén, un joven equipo de maestros cerveceros con una edad media de 31 años se entrega apasionadamente al arte de elaborar sake, preguntándose constantemente cómo hacerlo aún mejor.
Fundada en1928
MarcaKid
Dirección119 Mizonoguchi Hainan Wakayama
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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