
Descripción
Aquí presentamos el sake 'Omachi' de Kido, difícil de encontrar y elaborado solo una vez al año. Se caracteriza por su sabor intenso, carácter salvaje, riqueza en boca y un largo final. El magnífico y sereno aroma ginjo, único de Kito, estimula las fosas nasales. Expresa plenamente el sabor potente que es la belleza del Omachi, y también se puede percibir la dulzura del plátano maduro. Además, el final ácido es notable y se desvanece suavemente dejando un regusto moderado. Aunque es ligero y fácil de beber, está elaborado con sutileza para hacer sentir la fuerza del Omachi.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónWakayama · Wakayama Tokubetsu Junmai →
BodegaHeiwa Shuzo Co.,LTD.
MarcaKid
ArrozOmachi
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Reseñas
Check-ins y reseñas (1)
joeafos
Mar 07, 2026, 10:55 PM
Heiwa Shuzo Co.,LTD.
Wakayama
Con el deseo de transmitir el clima de Kishu y acercar el encanto del sake a quienes aún no lo conocen, la brasserie expresa la suavidad y pureza del agua de Wakayama en su sake 'Kido', de sabor equilibrado y gusto delicado. A través de la elaboración del sake, la brasserie busca dar a conocer en todo el mundo la tradición y la cultura de Wakayama y Japón. En el almacén, un joven equipo de maestros cerveceros con una edad media de 31 años se entrega apasionadamente al arte de elaborar sake, preguntándose constantemente cómo hacerlo aún mejor.
Fundada en1928
MarcaKid
Dirección119 Mizonoguchi Hainan Wakayama
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese
