Gensui

Gensui Shuzo fue establecida durante la era Kaei del período Edo en Kurayoshi, prefectura de Tottori, confiriéndole más de 170 años de patrimonio cervecero continuo en una ciudad conocida por su hermoso entorno natural y sus afamadas fuentes de agua. La filosofía de la cervecería se centra en producir sake que acompañe los momentos importantes de la vida, con un compromiso de calidad que se extiende a recientes esfuerzos internacionales incluyendo la certificación vegana para productos de exportación. La ubicación de Gensui en la prefectura de Tottori la sitúa en una región de Japón a menudo pasada por alto por la cultura mainstream del sake, dándole a la marca una identidad regional distintiva en la costa San'in.