Gensui Junmai Ginjo Namachozoshu utiliza Tama Sakae, el arroz para sake local de Tottori, en un junmai ginjo de conservación fresca de Gensui Shuzo en Kurayoshi. El almacenamiento nama-chozo mantiene aromas vivos y acidez animada hasta el embotellado, combinando el carácter regional del Tama Sakae con la frescura de la conservación por pasteurización única.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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