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Descripción
Gensui Junmai Ginjo Namachozoshu utiliza Tama Sakae, el arroz para sake local de Tottori, en un junmai ginjo de conservación fresca de Gensui Shuzo en Kurayoshi. El almacenamiento nama-chozo mantiene aromas vivos y acidez animada hasta el embotellado, combinando el carácter regional del Tama Sakae con la frescura de la conservación por pasteurización única.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónTottori · Tottori Junmai Ginjo →
BodegaGensui Shuzo Co.,Ltd
MarcaGensui
ArrozTama Sakae
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
米の旨味を大切にした、まろやかな風味、穏やかな香りが特徴で、どんなお食事にも合うお酒です。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Gensui Shuzo Co.,Ltd
Tottori
La antigua brasserie se encuentra en los almacenes de muros blancos a orillas del río Tamagawa, símbolo de Kurayoshi. La primera denominación de sake fue 'Asahi Masamune' a principios de la era Taisho. Hoy, en un entorno cuidadosamente mantenido, la brasserie preserva las técnicas transmitidas de generación en generación valorando los sabores naturales. Fundada en el período Kaei.
Fundada en1848
MarcaGensui
Dirección2573 Higashinakacho Kurayoshi Tottori
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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