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Descripción
Gensui Junmai Daiginjo Shirakabedozo toma su nombre de los famosos almacenes de barro con muros blancos (shirakabe dozogun) de Kurayoshi, un paisaje histórico designado Distrito de Conservación Importante. Gensui Shuzo en Kurayoshi utiliza arroz Tama Sakae y el agua suave del río Hiezu para elaborar un junmai daiginjo tan elegante y perdurable como esos muros encalados.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Gensui Shuzo Co.,Ltd
Tottori
La antigua brasserie se encuentra en los almacenes de muros blancos a orillas del río Tamagawa, símbolo de Kurayoshi. La primera denominación de sake fue 'Asahi Masamune' a principios de la era Taisho. Hoy, en un entorno cuidadosamente mantenido, la brasserie preserva las técnicas transmitidas de generación en generación valorando los sabores naturales. Fundada en el período Kaei.
Fundada en1848
MarcaGensui
Dirección2573 Higashinakacho Kurayoshi Tottori
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Spicy
Yakitori (Tare)
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