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Description
Gensui Mukashinagaranogenshu es un sake no diluido de estilo tradicional de Gensui Shuzo en Kurayoshi, Tottori, elaborado a la manera antigua (mukashinagara, es decir, como en los tiempos de antaño) sin dilución ni ajustes modernos de procesado. El compromiso de la cervecería Field Marshal con los métodos históricos de elaboración de Kurayoshi en la región de Sanin define esta expresión de plena fuerza y sin concesiones.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Gensui Shuzo Co.,Ltd
Tottori
La antigua brasserie se encuentra en los almacenes de muros blancos a orillas del río Tamagawa, símbolo de Kurayoshi. La primera denominación de sake fue 'Asahi Masamune' a principios de la era Taisho. Hoy, en un entorno cuidadosamente mantenido, la brasserie preserva las técnicas transmitidas de generación en generación valorando los sabores naturales. Fundada en el período Kaei.
Est.1848
BrandGensui
Address2573 Higashinakacho Kurayoshi Tottori
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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🥉
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