Sake-Reis›Wakamizu
Wakamizu若水
Wakamizu ist eine für das Sake-Brauen gezüchtete Reissorte, angebaut vor allem in Aichi. OneSip führt 88 Sakes aus Wakamizu, die meisten aus Aichi, Gunma und Kanagawa.
Die häufigsten Stile sind Junmai und Junmai Ginjo. Sakes aus Wakamizu in dieser Datenbank sind im Schnitt auf etwa 323 % poliert.
Top Wakamizu Bottles
Ryubai Junmai Ginjo—Fujii Shuzo Co.,Ltd · Polish 50%
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Morita Junmai Ar4—Morita Co., Ltd · Polish 58%
Gunmaizumi Junmai Ginjosumidori—Shimaoka Shuzo Co.,Ltd · Polish 50%
Hiraijo Junmai Ginjo—Matsuya sake brewrery · Polish 60%
Komeso Hatsushibori Wakamizu Shiboritate—Aoki Shuzo Co.,Ltd. · Polish 65%
Matsumidori Junmai Ginjo Kotohime—Nakazawa Shuzo Co.,Ltd · Polish 55%
Ryo Kawatsukoubojikomi Junmai Daiginjo version Wakamizu—Nakazawa Shuzo Co.,Ltd · Polish 55%
Kintora NigorizakeJunmai—Kintora Co,Ltd · Polish 60%
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Tanzawasan Jukuseiyamahai—Kawanishiya Shuzoten Co. · Polish 60%
Tokubetsu Junmaishu Saiai—Yamada Shuzo Co.,Ltd · Polish 60%
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Kimmon Shinomidori Honjozo—Aoyagi Shuzo Co.,Ltd
Kintora Junmai—Kintora Co,Ltd · Polish 60%
Komeso Nigorizake Yamahai Jummainigori—Aoki Shuzo Co.,Ltd. · Polish 65%
Matsumidori Junmai Ginjo Harurara—Nakazawa Shuzo Co.,Ltd · Polish 55%
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Tokubetsu Junmaishu Murokanamagenshu Usuki—Kuge Honten Co.,Ltd · Polish 55%
Kintora KanzukurishiboritateJunmai—Kintora Co,Ltd · Polish 60%
Komeso Sokujomoto Wakamizujummaishu—Aoki Shuzo Co.,Ltd. · Polish 65%
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Funaotaki Honjozo Karakuchi—Shibasaki Shuzo Co.,Ltd · Polish 70%
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Hakuro Junmai—Sawada Shuzo Co.,Ltd · Polish 65%
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Junmai Ginjo yamahaijikomi—Kikkawa Jozo Co.,Ltd
Sortiert nach Bewertungen, Noten, Leserinteresse und Verfügbarkeit im Handel auf OneSip. Monatlich aktualisiert.
| Name | Brewery | Rating | Reviews | Polish |
|---|---|---|---|---|
| Junmaisennichikosyu | Maruichi Shuzou Co., Ltd | — | 0 | 60% |
| Junmaisyutedukuri | Maruichi Shuzou Co., Ltd | — | 0 | 60% |
| Seishu KarakuchiJunmai Katsurin | Yamazaki Limited Partnership | — | 0 | 70% |
| Tanzawasan Greenraberu | Kawanishiya Shuzoten Co. | — | 0 | 70% |
 Komeso Murokanamagenshu Sokujomoto Wakamizu Jummaishu | Aoki Shuzo Co.,Ltd. | — | 0 | 65% |
 Komeso Tekumizake Kasseidobu | Aoki Shuzo Co.,Ltd. | — | 0 | 65% |
| Hoshizakari Junmai | Yamaboshi Shuzou Co.,Ltd. | — | 0 | 65% |
| Junmaisyu Hoshiizumi | Maruichi Shuzou Co., Ltd | — | 0 | 60% |
| Kamisugi Shiboritate Honjozomurokanamagenshu | Kamisugi Shuzo Co.,Ltd. | — | 0 | — |
| Seishu Nagoyajonoishizue KarakuchiJunmaishu | Yamazaki Limited Partnership | — | 0 | 70% |
Wo Sake aus Wakamizu gebraut wird
Wakamizu nach Stil
- Junmai36
- Junmai Ginjo23
- Tokubetsu Junmai14
- Honjozo6
- Ginjo2
- Sparkling sake1
- Junmai Daiginjo1
Frequently Asked Questions
Wakamizu ist eine für das Brauen gezüchtete Sake-Reissorte mit großen Körnern und einem weichen Stärkekern, der sich in der Maische gut löst. Angebaut wird sie vor allem in Aichi.
Auf OneSip führen Aichi, Gunma und Kanagawa.
Das hängt von Brauerei, Poliergrad und Stil ab. Die meisten Wakamizu-Sakes auf OneSip sind Junmai und Junmai Ginjo. Vergleichen Sie mit den Bewertungen und Verkostungsnotizen der Produktseiten.
Weitere Reissorten
- Yume Sansui61
- Yume Ginga20
- Yamada Nishiki5,054
- Gohyakumangoku2,132
- Miyama Nishiki971
- Omachi670