Junmaisyu Hoshiizumi ist der Kern-Reinreis-Ausdruck von Maruichi Shuzo auf der Chita-Halbinsel. Ohne zugesetzten Alkohol und mit sorgfältig gemahlenem lokalem Reis gebraut, bietet er ein weiches, rundes umami mit einer erfrischenden Säure, die ihn warm wie gekühlt gleichermaßen genießbar macht.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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