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Beschreibung
Ein leichter Junmai sake, der Frische und Mineralität spüren lässt, gebraut ohne starkes Polieren des Reises und mit dem weichen Wasser aus Ashigara. Am besten in einem weiten, großen Weinglas genossen, um die Aromen voll zu entfalten.
Spezifikationen
KategorieOther
RegionKanagawa
BrauereiKawanishiya Shuzoten Co.
MarkeTanzawasan
ReisWakamizu
Poliergrad70%
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Kawanishiya Shuzoten Co.
Kanagawa
'Tanzawa', geboren aus dem Wunsch der Brauerei, einen Junmai Ginjo sake mit dem besten Reis in Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten herzustellen, bietet eine harmonische Einheit mit dem Essen. Statt dass der Alkohol dominiert, bewertet er den Geschmack der Speisen, und das Essen verstärkt den Geschmack des sake. Die tiefe Würze und der anhaltende Nachklang breiten sich im Mund aus wie ein klarer Bergbach von Tanzawa.
Gegründet1897
MarkeTanzawasan
Adresse250 Kita Yamakita Ashigara Kanagawa
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